13 de Noviembre, 2019
Artículo de iagua, España.

El aumento de resistencias a antibióticos en bacterias patógenas se ha convertido en un gran problema de salud a nivel mundial, donde el papel de la agricultura en la cadena trófica juega un papel fundamental en este aspecto. En este artículo de Usue Pérez, conocemos cómo llegan los antibióticos al campo y cuáles son sus efectos en el suelo y las plantas.

Pero no es el único problema que se debe solucionar: según varias asociaciones ecologistas, ríos como el Tajuña agonizan por la concentración de nitratos procedentes de los fertilizantes utilizados en la agricultura.

Pero no todo son asuntos negativos: una antigua técnica azteca podría mejorar la agricultura urbana moderna. Se trata de las chinampas o jardines flotantes aztecas, islas artificiales construidas en lagos para cultivar alimentos y otras plantas de interés, cuya producción es más intensiva y altamente sostenible.

Feliz miércoles.
Laura F. Zarza